¿Por qué muchos coches de carreras echan fuego por el escape, y por qué esto nunca sucede en los F1?

Cualquier espectador de una carrera, sobre todo si es nocturna, ha sentido un punto de emoción adicional al ver cómo sale fuego por el tubo de escape de muchos coches cuando reducen su velocidad. Y, como ya imaginarás, este espectáculo no es algo casual, sino que tiene una explicación física que comienza en lo más profundo del motor.