Itziar González de Arriba (Irún, 1978) es una experta en deporte y nutrición a la que el Real Madrid abrió sus puertas hace un año. El club blanco, en un periodo en el que las lesiones musculares eran un serio problema, recurría a una mujer que ponía por delante su formación: fisioterapeuta (Universidad de Salamanca), osteópata (Universidad de Alcalá de Henares), máster en Nutrición y Salud (Universidad Oberta de Catalunya), máster europeo en Nutrigenómica (Universidad de las Islas Baleares), posgrado en Terapia Regenerativa (Universidad de Lisboa y San Pablo-CEU), primer ciclo de la licenciatura de Químicas (Universidad del País Vasco), experta en inmunonutrición por la Universidad Católica de Valencia y graduada en Nutrición por la Universidad de Burgos.
